Сборник основных правил, технологических инструкций и...

Main
Сборник основных правил,...

Сборник основных правил, технологических инструкций и нормативных материалов по производству винодельческой продукции

Саришвили Н.Г. и др.

0 / 0

كم أعجبك هذا الكتاب؟

ما هي جودة الملف الذي تم تنزيله؟

قم بتنزيل الكتاب لتقييم الجودة

ما هي جودة الملفات التي تم تنزيلها؟

عام:

1998

اللغة:

russian

ملف:

PDF, 1.16 MB

IPFS:

,

russian, 1998

إقرأ علي الإنترنت

جاري التحويل إلى

التحويل إلى باء بالفشل

قد تكون في قائمة إهتماماتك

Малтабар В. — Технология коньяка

Никандрова В. — Рациональное использование гибридов прямых производителей в виноделии

Герасимов М. — Технология вина

коллектив авторов. — Технология поточной обработки виноматериалов

коллектив авторов. — Оптимизация использования сырья в винодельческой промышленности

Def — !Recovered Методичка по спирту.doc

Нилов В.И., Тюрин С.Т. — Созревание и хранение виноматериалов в крупных резервуарах.

Оноприйко А.В., Оноприйко В.А. — Коньячный спирт: получение, выдержка и использование в производстве бренди

Малтабар В.М., Фертман Г.М. — Технология коньяка

Валуйко Г.Г. — Виноградные вина

Сенченко М. А. — Технология бродильных производств: Практикум для обучающихся по направлению подготовки 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»

Гусакова Г. С., Тигунцева Н. П. — Биохимия коньяка: Учебное пособие

Г.А.Паперно, Т.Н.Дашкевич. — Справочное пособие по плодово-ягодному виноделию

— Краткий технический справочник винодела

Агабальянц Г.Г. — Химико-технологический контроль производства Советского шампанского

Агабальянц Г.Г. — Химико-технологический контроль виноделия

Валуйко Г.Г. и др. — Современные способы производства виноградных вин

Герасимов М.А. — Избранные работы по виноделию 1925-1955

Кишковский З.Н., Мержаниан А.А. — Технология вина

Саришвили Н.Г. (ред) — Сборник основных правил, технологических инструкций и нормативных материалов по производству винодельческой продукции

Сирбиладзе А.Л. — Основы технологии коньяка

Авакянц С.П. — Игристые вина.

Нягу И.Ф. — Производство коньяка и кальвадоса в Молдавии

Скрипников Ю.Г. — Производство плодово-ягодных вин и соков

Авакянц С.П. — Биохимические основы технологии шампанского.

Гаина Б.С. — Новое в технологии виноградных вин.

Нилов В.И., Тюрин С.Т. — Созревание и хранение виноматериалов в крупных резервуарах.

Баракова Н.В. — Технологические расчеты при производстве спирта и крепких алкогольных напитков

Пехтерева Н.Т. — Экспертиза алкогольных напитков: Учебное пособие

Г В Юрченко — На любой вкус: вина, напитки, коктейли

Баланов П.Е., Смотраева И.В. — Промышленное производство вина. Часть 1

Гаина Б.С., Карпов С.С., Иванова И.П. — Новое в технологии виноградных вин

Кишковский 3. Н., Мержаниан А.А. — Технология вина

Байрамов Э.Э. — Лекция №29: Технология отдельных типов вин, плодовых вин и коньяка

Байрамов Э.Э. — Лекция № 29. Технология отдельных типов вин, плодовых вин и коньяка

أكثر المصطلحات والعبارات المستخدمة

виноматериалов

обработки

виноматериалы

виноматериал

температуре

коньяков

массовая

концентрация

производства

проводят

рекомендуется

винограда

производстве

обработка

обработке

виноматериала

микроорганизмов

выдержки

коньячных

используют

соответствии

массовой

этилового

обработку

кровяной

вместимостью

направляют

брожения

культуры

шампанского

допускается

количество

производят