Pangan Fungsional Berkhasiat Antioksidan

Main
Pangan Fungsional Berkhasiat...

Pangan Fungsional Berkhasiat Antioksidan

Anton Rahmadi & Bohari

0 / 0

كم أعجبك هذا الكتاب؟

ما هي جودة الملف الذي تم تنزيله؟

قم بتنزيل الكتاب لتقييم الجودة

ما هي جودة الملفات التي تم تنزيلها؟

عام:

2018

الناشر:

Mulawarman University Press

اللغة:

indonesian

الصفحات:

216

ISBN 10:

6021475496

ISBN 13:

9786021475492

ملف:

PDF, 5.40 MB

IPFS:

,

indonesian, 2018

إقرأ علي الإنترنت

جاري التحويل إلى

التحويل إلى باء بالفشل

قد تكون في قائمة إهتماماتك

Maryam Razak, STP., M.Si. & Muntikah, SP., M.Pd. — Ilmu Teknologi Pangan

Tim Penyusun — Tanaman Obat Warisan Tradisi Nusantara untuk Kesejahteraan Rakyat: Buku Saku

M. Endy Saputro (ed) — Kerso Darma Kisah-Kisah KKN Transformatif Daring dari Rumah

Gogot Setyo Budi — Pengujian Tanah di Laboratorium: Penjelasan dan Panduan

Dr. Mulono Apriyanto, S.T.P., M.P. & Rujiah, S.Tp. — Kimia Pangan

dr. Sri Wahyuni, M.Sc. — Biokimia Enzim dan Karbohidrat

Dr. Ir. Ni Made Ayu Gemuh Rasa Astiti, M.P., Ir. Ni Ketut Sri Rukmini, M.P., Ir. I Gusti Ayu Dewi Seri Rejeki, M.Si. — Teknologi Pengolahan dan Pengemasan Produk Hasil Peternakan

Ingrid S. Surono, M.Sc., Ph.D. — Probiotik, Mikrobiome dan Pangan Fungsional

Rita Mutia — Mengenal Bahan Kimia Alami dalam Makanan

Salam N. Aritonang — Susu dan Teknologi

Enceng Sobari & Tim Agrotekuin13 — Dasar-Dasar Proses Pengolahan Bahan Pangan

Agung Nugroho — Teknologi Bahan Alam: Buku Ajar

Tuty Anggraini, STP, MP, Ph.D. — Sumber Antioksidan Alami

Bayu Kanetro — Teknologi Pengolahan dan Pangan Fungsional Kacang-Kacangan

Fadjar Kurnia Hartati — Daun dan Pelepah Talas, Kandungan Nutrisi, Fitokimia, Antioksidan dan Uji Toksisitas

Abd. Halim et. al. — Indonesia, Pancasila dan Moderasi Beragama: Gerakan Literasi Islam Santun dan Toleran di Solo Raya

Peneliti BB Pascapanen — Bahan Pangan Potensial untuk Anti Virus dan Imun Booster: Buku Saku

Dr. Ir. Christine F. Mamuaja, MS. — Pengawasan Mutu dan Keamanan Pangan

Prof. H.M. Hembing Wijayakusuma, Dr. Setiawan Dalimartha, Dr. A.S. Wirian — Tanaman Berkhasiat Obat di Indonesia Jilid ke-1

Prof. H.M. Hembing Wijayakusuma, Dr. Setiawan Dalimartha, Dr. A.S. Wirian — Tanaman Berkhasiat Obat di Indonesia Jilid ke-2

Samsu Udayana Nurdin, Siti Nurdjanah, Ph.D., Dr. Ir. Sussi Astuti, M.Si., Dr. Dr. Asep Sukohar, M.Kes., Maria Erna Kustyswati, M.Sc. — Manfaat Herbal Indonesia

Tim Penyusun — Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat

Dr. rer.nat. Tanti T. Irianti, M.Sc., Apt., Prof. Drs. Sugiyanto, Ph.D., Apt., Dr. Sindu Nuranto, M.Eng., Prof. Dr. M. Kuswandi, Apt., S.U., M.Phil. — Antioksidant

Galuh Ratmana Hanum, S.Si., M.Si. — Kimia Amami (Analisa Makanan Minuman)

Ari Yuniastuti, S.Pt., M.Kes. — Probiotik (Dalam Perspektif Kesehatan)

Hernani, Tatang Hidayat, Sari Intan Kailaku — Teknologi Pengolahan dan Pengembangan Produk Olahan Daun Gambir

Yuli Widiyastuti, Nuning Rahmawati, Rohmat Mujahid — Budidaya dan Manfaat Sirih untuk Kesehatan

Made Astawan — Sehat dengan Rempah dan Bumbu Dapur

Dr. Budi Santoso, S.TP., M.Si. — Edible Film: Teknologi dan Aplikasinya

Wisnu Adi Yulianto — Pangan Fungsional untuk Kesehatan: Otak, Jantung, Gigi & Mulut, Mata, Tulang, dan Diet untuk Diabetes, Pelangsing Tubuh, Pencegah Kanker dan HIV

Indra Lasmana Tarigan, S.Pd., M.Sc. — Dasar-Dasar Kimia Air, Makanan dan Minuman

Rahmi Lestari Helmi & Yuniar Khasanah (editor) — Modified Cassava Flour (MOCAF): Optimalisasi Proses dan Potensi Pengembangan Industri Berbasis UMKM

Enny Sudarmonowati, N. Sri Hartati, Wahyuni, Ahmad Fathoni, Hartati, Siti Kurniawati, Rikno Harmoko — Pangan Fungsional Berbasis Ubi Kayu Kaya Beta Karoten

Yuli Widiyastuti, Lucie Widowati, Yul Bahar, Usman Siswanto — Seledri (Apium graveolens L.): Tanaman Aromatik Melawan Hipertensi

Angelia Utari Harahap, S.Pt., MP. & Rikardo Silaban, S.Pt., M.Si. — Mengenal Potensi Merica Batak: Andaliman (Zanthoxylum acanthopodium)

Domas Galih & Sutrisno Adi — Pangan Fungsional dan Manfaatnya untuk Kesehatan

Yustinus Ulung Anggraito, R. Susanti, Retno Sri Iswari, Ari Yuniastuti, Lisdiana, Nugrahaningsih W.H., Noor Aini Habibah, Siti Harnina Bintari — Metabolit Sekunder dari Tanaman: Aplikasi dan Produksi

Fitri Handajani — Oksidan dan Anti Oksidan Pada Beberapa Penyakit dan Proses Penuaan

P. Santoso — Dewandaru: Antara Mitos dan Fakta Bagi Kesehatan

Ir. Ida Agustini Saidi, M.P. & Fitria Eka Wulandari, S.Si., M.Pd. — Pengeringan Sayuran dan Buah-Buahan

Dr. Weny J. A. Musa, M.Si. — Isolasi Senyawa Antifeedant dari Tumbuhan Clerodendrum Paniculatum

Harlinda Kuspradini, Agmi Sinta Putri, Rita Diana — Potensi Tumbuhan Genus Litsea

أكثر المصطلحات والعبارات المستخدمة